Voorgerechten
| Gerecht | Beschrijving | Prijs |
| Uiensoep | met een kaas crouton. | €4.50 |
| Mosterdsoep | met gerookte zalm | €5.50 |
| Runderbouillon | met fijne soepgroenten. | €4.50 |
| Vitello tonato | kalfsrosbief met tonijn mayonaise | €11.50 |
| Carpaccio van ossenhaas | met balsamicodressing, groene pesto en parmezaanse kaas | €10.50 |
| Truffel trio | bolletjes eendenlevermousse omwikkeld met ganda ham truffel omelet en truffel espuma | €10.50 |
| Kikkerbilletjes | in knoflook en kruiden uit de oven. | €9.50 |
| Escargots | €9.50 | |
| cocquilles | saus van droge sherry, zeekraal en livar spek | €10.50 |
| gamba's valkenburg | in een saus van rode peper en safraan | €10.50 |
| Salade gebakken paddestoelen | met een gepocheerd eitje | €9.00 |